本发明提供一种水合物抑制剂，由如下重量百分比的组分组成：三元共聚物10‑50%，醚类助溶剂45‑85%，分散剂1‑30%；其中，所述三元共聚物为乙烯基吡咯烷酮、乙烯基己内酰胺、异丙基‑甲基丙烯酰胺的三元共聚物；所述分散剂为甲基纤维素、羧甲基纤维素钠、羟乙基纤维素中的至少一种。同时，还提供所述水合物抑制剂的制备方法和应用。本发明提供的水合物抑制剂，能用于抑制气田开采、处理、输送过程中天然气水合物的生成，抑制效果明显、使用量少，对环境危害小。