本发明提供一种物联网数据管理方法、平台及设备。方法包括：接收终端设备发送的物联网数据，将物联网数据发送给区块链网络中的各个节点，以使节点对物联网数据的合法性进行判断；若物联网数据合法，则将物联网数据写入区块链中；接收第一用户发送的对物联网数据进行处理的操作指令，并将操作指令发送给区块链网络中的各个节点，以使节点对操作指令的合法性进行判断；若操作指令合法，则根据操作指令生成相应的数据服务。本发明的方案能够聚合终端设备生产得到的物联网数据，使得物联网数据能够直接服务于用户。同时，通过用户对物联网平台的操作对数据进行处理生成数据服务，能够提高物联网数据本身的价值。