本发明提供了一种排产计划确定方法及装置，该方法包括：确定待排产产品对应的至少一个待计划工序；确定每一个待计划工序在至少一个已生产周期中的损耗率；将每一个待计划工序作为当前待计划工序执行S1‑S4；S1：确定当前待计划工序在待生产周期内的产出要求量；S2：根据产出要求量以及各个待计划工序对应的损耗率，确定当前待计划工序对应的目标待产量；S3：设定当前待计划工序在待生产周期内的货掂量；S4：确定当前待计划工序对应的盘存量，并确定待生产周期对应的上一个已生产周期的产出差值；根据每一个待计划工序对应的目标待产量、货掂量、盘存量和产出差值，确定待排产产品在待生产周期内对应的排产计划。本方案能提高产品排产计划的准确性。