本发明公开了一种测量建筑五维形变的分析方法及系统，采用合成孔径雷达对目标建筑进行层析测量，对高度向的运算方式进行了改，提高了高度向信息的分析准确度，而且获取目标区域的历史温度数据，根据历史温度数据，获得目标建筑的膨胀幅度数据；根据每个回波数据的采集时间信息和主图像和高度向向量，计算出目标建筑的高度向形变速度。与现有技术相比，本发明的测量建筑五维形变的分析方法及系统，不仅能够精确分别叠掩点，而且通过五维SAR层析除了在高度向和时间维的层析成像能够得到高度和形变速度信息，还可以分离由混凝土热胀冷缩效应导致的形变，分析结果更为准确和多元。