本申请公开了一种浓缩咖啡机，所述浓缩咖啡机包括：泵(1)，用于泵送水；分配组(25)，该分配组设置成与冲煮把手(35)配合，其中，所述冲煮把手(35)设置成支承装载有咖啡粉的过滤器(40)；咖啡锅炉(15)，该咖啡锅炉与所述分配组(25)流体连通；水分配系统(16、28、29、30)，用于将热水从所述咖啡锅炉(15)供给至所述冲煮把手；以及用于向所述分配组(25)供给蒸汽的系统(16、31、6、33、14)，以便执行清洁所述水分配系统(16、28、29、30)的至少一部分。