本发明涉及一种深水闸门淤堵模拟试验装置及方法，它包括压力试验罐，所述压力试验罐的内部对称设置有安装凹槽结构，所述安装凹槽结构之间插装有模拟闸门；所述压力试验罐的顶部通过螺栓固定安装有顶盖，所述顶盖的顶部安装有进气管、压力表和泄压阀；所述进气管与高压气源相连；在压力试验罐内部设置有叶轮，所述叶轮的主轴穿过顶盖，并与动力装置相连；在压力试验罐内部盛放有用于模拟试验的混合流体。能通过加压设备、动力旋转设备的组合应用，模拟不同库水深、静水及动水环境等条件，研究深水条件下泥沙自然淤堵效应，通过量测泥沙淤堵后闸门提升的效果，研究泥沙淤堵对水下闸门的影响规律，为认识水下泥沙淤堵现象提供一种新的视野。