本发明公开了一种料理机及其制浆方法，料理机包括：桶体，桶体上设置有盖体，所述盖体的顶部设置有防溢装置；所述桶体的把手上设置有导流通道，导流通道具有导流通道进口和导流通道出口，导流通道出口适于连通桶体的内部空间；搅打器设在桶体内；驱动器，驱动器与所述搅打器相连且用于驱动搅打器旋转；引流装置，引流装置包括引流管和水泵，水泵设置在引流管上或设置在导流通道内，引流管包括引流管进口和引流管出口，引流管出口与导流通道出口相连。根据本发明实施例的料理机，通过在盖体和/或桶体上设置导流通道，并通过引流装置向导流通道送水，从而实现对桶体的内部空间加水，该料理机的结构简单、可以分阶段向桶体内加水。