本发明是一种出货装置、自动售货机及出货方法，涉及售货机技术领域，为解决现有自动售货机无法满足多种货品混合出售需求及易出现误出货情形的问题而设计。该出货装置包括螺杆、第一回转驱动装置、拨动件、套管和第二回转驱动装置，第一回转驱动装置驱动螺杆转动，拨动件套装在螺杆上，套管套设在螺杆外部，拨动件穿过套管的管壁，且套管沿长度方向设置有窄缝，第二回转驱动装置驱动套管转动。螺杆转动时，拨动件能够进给至出口处；套管转动时，能够带动拨动件将货道中的货品由出口拨落。该自动售货机包括上述出货装置。该出货方法利用上述出货装置实现。本发明提供的出货装置、自动售货机及出货方法用于满足多种货品的混合出售需求。