本发明的实施例提供了一种风电制氢的控制方法和装置。所述风电制氢的控制方法包括：确定风电场是否存在弃风电能；若存在，则获取风电场的弃风功率并根据弃风功率控制制氢系统的运行状态。采用本发明实施例的技术方案，可以风电场的弃风电能的大小来控制制氢系统的运行负荷，使制氢系统充分利用风电场的弃风电能进行制氢，在保证风电场的并网电能稳定的情况下，有效地提高了风能的利用率，并提高了风力发电的经济性，为解决弃风限电的问题以及大规模利用弃风电力提供了控制工具和工程经验。