本发明公开了一种煮食制售机,包括有煮面装置，煮面装置包括有煮面座，煮面座上开设有通孔，通孔的一端连通有进面筒，另一端设置有可开合的挡板，煮面座的外部设置有蒸汽接口，蒸汽接口与开设在煮面座内部的蒸汽通道贯通，蒸汽通道通过设置在通孔之孔壁上的蒸汽孔与通孔贯通；通孔内的蒸汽使得进入其内部的面饼变熟，挡板打开使得熟面进入容器。基于上述装置中，通过高温蒸汽使得水在短时间内沸腾，沸腾的水在短时间内将面饼进行加热制熟，在短短数秒内能够将面饼煮熟，由于蒸汽和水同时对面饼进行加热，仅需要少量的水即可完成整个煮面过程，减少了消费者等待的时间，有效提高了消费使用的满意度。