本发明公开了一种工业熔炉加热方法，其特征在于，所述方法包括：检测坩埚的表面温度值；检测坩埚中待熔融物中心位置温度值；计算出坩埚表面温度与待熔融物中心位置温度差值；判断温度差值是否大于预设的差值大小；若温度差值不大于预设的差值大小，判断坩埚表面温度是否大于预设的温度值；若坩埚表面温度大于预设的温度值，停止对坩埚加热，发出蜂鸣。本方法通过控制间歇性对坩埚加热，这样就不会产生热裂，还可以节约电能，同时，使坩埚不会因局部升温超过居里点；且当坩埚表面温度达到了高于待熔融物熔点一定温度的时候，坩埚停止加热，并进行鸣响，提醒用户待融物熔融完毕。