本发明公开了一种地沟油水自动分流装置，包括分离箱，所述分离箱的内侧壁固定连接有竖直设置的第一挡板、第二挡板和第三挡板，所述第一挡板、第三挡板的底部均设有开口，所述第一挡板与分离箱的内侧壁之间设有过滤板，所述过滤板的顶部设有过滤桶，所述第二挡板的底部与分离箱的内底部相抵，所述第二挡板的上方分别设有第一转轴、第二转轴且第一转轴位于第二转轴的上方，所述第一转轴、第二转轴上均固定套接有带轮。本发明结构简单，设计新颖，通过该装置可将地沟油中的油和水分离，废油可用于提炼燃油或作为工业用油，废水则可用于养鱼或用作种庄稼的肥料，避免直接排入河道中，污染环境，相反，可以变废为宝。