本发明公开了一种生物转化发酵氨糖制备用反应装置，包括控制器、釜体、釜盖、搅拌电机和搅拌轴；搅拌轴固定有安装板，所述安装板下方固定有第一固定块和第二固定块，固定块连接有第一气缸，所述第一气缸的自由端连接有第一活动杆，第二固定块连接有第二气缸，第二气缸的自由端连接有第二活动杆，搅拌轴还连接有第一横杆和第二横杆，第一横杆外套有第一套杆，第一套杆的端部铰接有第一刮板，第一套杆和所述搅拌轴之间连接有第一拉伸弹簧，第二横杆外套有第二套杆，第二套杆的端部铰接有第二刮板，第二套杆和所述搅拌轴之间连接有第二拉伸弹簧。本发明的反应装置能够防止物料的附着和沉降。