本发明提供一种致密油储层开采模拟装置与方法，第一高压泵与流体容器连接后，经由原油管线、上游阀与岩心夹持器的输入端连接，岩心夹持器包括岩心、橡胶密封筒和密封钢筒，岩心套设在橡胶密封筒内，橡胶密封筒通过第二高压泵提供的压力压紧在岩心上，密封钢筒包裹在橡胶密封筒上，岩心夹持器的输出端与回压阀连接，回压阀通过测量管线与气体流量计连接，回压阀还与回压控泵连接。模拟致密油储层开发的过程中，通过第一高压泵将流体容器中的流体经由岩心夹持器的输入端压入岩心，通过回压控制泵控制回压阀，在岩心夹持器的上游和下游产生压力差，使得产出液从岩心夹持器的输入端产出，产出液经由测量管线流入至了气体流量计。由于测量管线能够精确测量产出液的体积，因此能够准备评估致密油储层的日产量即生产能力。