本发明提供了一种螺杆式机组的热气旁通控制方法，包括如下步骤：检测热气旁通装置是否动作；判断压缩机的吸气压力是否小于或等于预设压力值；当检测到热气旁通装置动作且压缩机的吸气压力小于或等于预设压力值时，则将电子膨胀阀的开度调节至预设的目标开度，并控制电子膨胀阀在所述目标开度下持续运行第一预设时间。本发明还提供了一种螺杆式机组的热气旁通控制系统。本发明的螺杆式机组的热气旁通控制方法及系统，避免了压缩机的吸气压力波动，保证了压缩机的吸气压力和冷冻水出水温度稳定，进而可以保证该机组能够稳定的运行。并且，通过设置上述热气旁通装置，拓展了机组的运行范围。