本发明涉及一种水三相点瓶冻制装置，其包括有用于容置水三相点瓶的制冷恒温槽，设置在制冷恒温槽内、用于固定水三相点瓶的吊架，以及对制冷恒温槽内液体进行制冷的温控装置，其吊架上还设有可向所固定的水三相点瓶发出振动的振动源，以使水三相点瓶受振动源作用而产生晃动，实现振动诱导，完成冰套冻制。本发明在水三相点瓶中的水得到充分过冷后，可由控制装置控制振动源沿水三相点瓶径向方向对水三相点瓶进行振动诱导，这实现了水三相点瓶完全无需人工干预的冻制自动化。