一种密集烤房烟叶提质增香烘烤工艺参数设置
摘要:
本发明公开一种密集烤房烟叶提质增香烘烤工艺参数设置,把烟叶烘烤过程干球温度上升过程分八个时期,根据工艺参数特征和目标要求在各时期设置关键干球温度。在各关键干球温度点之间设置过渡干球温度,降低烟叶烘烤过程干球温度和湿球温度变化幅度,使烟叶在烘烤过程中各阶段之间转火升温和降湿过度更为平稳。烤后烟叶外观结构疏松、油润感强,感官质量评价香气饱满细腻、杂气少,刺激性小、口感舒适。
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