本发明公开了一种烤箱的旋钮，包括旋钮主体和功能按键，并且本申请中多个功能按键对应同一个旋钮主体，当与旋钮主体对应的任一个功能按键按下时，旋钮主体转动调节该按下的功能按键对应的功能。本申请中将多个功能按键的调节旋钮集中到同一个旋钮主体上，减小了旋钮的个数，从而减小了占用的控制主板的面积，使得控制主板的大小可以减小，相应的增大用户视窗的大小，方便使用者观察烤箱内的烘焙情况，保证烘焙效果。本发明还公开了一种具有上述旋钮的烤箱。