本发明公开了一种油井酸化采出液脱水方法，包括：将油井酸化采出液与中和剂以及脱水剂混合，并将得到的混合物进行油水分离；脱水剂含有第一非离子表面活性剂和第二非离子表面活性剂，第一非离子表面活性剂选自支状聚醚，第二非离子表面活性剂选自线型烷基酚聚氧乙烯醚和聚醚接枝聚硅氧烷，中和剂为有机胺和/或季铵碱。采用该方法对油井酸化采出液进行脱水处理，能获得良好的油水分离效果，处理后的原油的含水率低，即使是对稠油采出液进行脱水处理，也能获得较好的脱水效果。该方法所使用的脱水剂的组成简单，各组分来源广泛；且该方法直接将中和剂和脱水剂与酸化采出液混合后进行油水分离即可，操作流程简洁，适于大规模应用。