本发明公开了一种光学UV胶及其制备方法和应用，包括组分：光学UV树脂30～50份；光固化单体45～70份；光引发剂2～13份。其中所述的光学UV树脂，包含组分：异氰酸酯20～80份；弹性链段20～80份；刚性链段20～80份；丙烯酸羟乙酯10～35份；催化剂0.02～0.5份；阻聚剂0.02～0.5份。本发明的光学UV胶具有很好的耐高温和耐低温性能，使屏幕在高温低温高湿等情况下不会产生气泡、水渍等问题，解决了传统光学OCA胶困扰大屏幕行业十几年的问题；增强了屏幕的视觉效果，大大的提高了屏幕显示的亮度、清晰度及可视角度；屏幕的安全性能比现用OCA胶屏幕有了较大的提升；大幅度降低了大屏幕产品的制作成本。