本发明涉及一种料盘下料装置及下料方法。它解决了现有技术设计不合理等问题。本料盘下料装置包括底板，在底板两侧分别设有侧支撑板且所述的侧支撑板对称分布，在两块侧支撑板相对应的一端设有能够使堆垛的料盘从下往上逐一分离的料盘分离机构，在两块侧支撑板相对应的内壁设有能够将逐一分离的料盘输送至两块侧支撑板另一端的料盘输送机构，在料盘输送机构后方设有能够在竖直方向升降从而将所述料盘输送机构输送的料盘逐一承接并码垛该料盘的悬臂式码垛机构，所述的底板上还设有当悬臂式码垛机构上的料盘码垛至设定的高度时能够将该码垛的料盘输出的料盘输出机构。本发明的优点在于：提高了生产效率。