一种从南极假丝酵母发酵上清液中固定脂肪酶B的方法
摘要:
本发明公开了一种固定南极假丝酵母发酵上清液中脂肪酶B的工艺方法。本发明使用较为廉价的载体,采用水相固定化方式,配合后处理工艺制备固定化南极假丝酵母脂肪酶B,提高了在水相吸附下的酶活回收率,在成本和使用效果方面进行平衡,对CALB的工业应用具有重要意义。
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