本发明提出一种冰箱的食品管理系统、方法及冰箱，该系统包括：一一对应地设置在多个食品上的多个射频标签，其中，每个射频标签具有唯一的标识；射频标签读写器，用于在接收到控制指令后，根据控制指令依次对多个射频标签进行识别以得到多个标识，并统计标识的数量，以及根据多个标识依次从多个射频标签中读取多个食品信息；以及控制器，与射频标签读写器相连，用于向射频标签读写器发送控制指令，并接收来自射频标签读写器发送的多个标识、标识的数量以及多个食品信息，其中，控制指令包括标签识别指令和食品信息读取指令。本发明能够减少冰箱控制器和射频标签读写器的通信次数，从而节省了大量时间，提高了冰箱控制器的通信效率。