本公开是关于一种冲泡饮品的冲泡控制方法及其装置，其中方法包括以下步骤：获取当前可添加冲泡饮品的类型信息；获取当前时间信息和/或冲泡容器所在的当前环境信息；以及根据当前时间信息和/或当前环境信息，以及当前可添加冲泡饮品的类型信息从当前可添加冲泡饮品中确定推荐冲泡饮品及对应的冲泡参数信息。通过本公开实施例，根据用户所在当前时间信息、当前环境信息以及当前可添加冲泡饮品的类型信息，确定推荐冲泡饮品及对应的冲泡参数，从而确定出冲泡饮品的最佳冲泡方案，进而能够为用户推荐适合当前情况的冲泡饮品，同时还可改善冲泡饮品的冲泡质量，提升用户的使用体验。