本发明提供的光纤冷却装置以及光纤制造方法能够确定冷却气体的最佳供给位置。冷却气体的供给位置在将包含从冷却管部(21)的上端(22)引入的空气以及冷却气体的内部气体的朝向下方的气流设为正时，将光纤的周围处朝向下方流动的流量设为Q1，将在朝向下方的流量Q1的周围处朝向上方流动的流量设为Q2，将从上端至冷却气体投入口的距离L处的朝向下方的流量(Q1)中包含的空气的体积分数设为C1(L)，在将使式13成为最小的L设为Lideal时，将L设为Lideal附近。将从上端至冷却气体的供给位置的距离设为L，在朝向下方的气流和朝向上方的气流的边界将流速成为零的位置相距冷却管部的中心轴的距离设为Rreverse，将空气的扩散系数设为D，将空气的扩散距离设为length。