本发明公开了一种中低铅盐碱地种植盐地碱蓬及提取植物盐的方法，所述方法包括土壤中的铅吸附处理，所述的土壤中的铅吸附处理，在盐碱地间种芥菜和天蓝遏蓝菜进行铅吸附；所述的芥菜和天蓝遏蓝菜，间种比例优选为5:2；所述的芥菜和天蓝遏蓝菜，种植密度优选为10×30cm；采用本发明制备的植物盐中，铅含量降低至0.03mg/kg；本发明制备的植物盐中氯化钠的含量为34%，氯化钾的含量为13%，Ca的含量为7%。本发明解决了中低铅盐碱地种植盐地碱蓬提取的植物盐中铅含量过高的问题。