N-烃基-2-甲基-5-甲酰基-3-吡咯甲酸酯的制备方法及其在卷烟加香中的应用
摘要:
本发明公开了一种N‑烃基‑2‑甲基‑5‑甲酰基‑3‑吡咯甲酸酯的制备方法及其在卷烟加香中的应用。以D‑氨基葡萄糖盐酸盐为原料,在NaHCO3水溶液中和乙酰乙酸酯类进行反应,得到2‑甲基‑5‑1′,2′,3′,4′‑四羟基丁基‑3‑吡咯甲酸酯衍生物,在高碘酸钠作用下得到2‑甲基‑5‑甲酰基‑3‑吡咯甲酸酯,进一步在四丁基溴化铵和无水碳酸钾存在下和卤代烃反应制得N‑烃基‑2‑甲基‑5‑甲酰基‑3‑吡咯甲酸酯衍生物。本发明化合物制备工艺简单,所得化合物应用到卷烟中可提高香气质,增加香气量,丰满烟气,使香气变得柔和细腻,余味舒适。
0/0