本发明本发明涉及干燥剂制备领域，公开了一种有机生石灰复合干燥剂，呈颗粒状，为由具有核壳结构的微粒团聚而成，微粒的核芯材料为生石灰，微粒的外壳材料为聚合在生石灰微粒表面的聚环氧乙烷；干燥剂的粒径在2‑5mm之间。该有机生石灰复合干燥剂的制备方法为：A)、用氮气对高温高压反应釜吹扫，添加生石灰和氢氧化钾并搅拌；B)、添加环氧乙烷，对反应釜通氮气进行加热搅拌，在反应釜中通循环冷水进行散热；C)、反应完毕后，将所得的产物取出并进行冷却，即制得所述有机生石灰复合干燥剂。本发明的有机生石灰复合干燥剂吸湿效果好，吸水后反应缓和，安全性好。本发明方法制备的干燥剂各参数均一性好，过程简单，成本低，适合大规模生产。