一种橙汁及其饮料中果汁含量的测定方法
摘要:
本发明公开了一种测定橙汁及其饮料中果汁含量的方法。将橙汁简单预处理后,用凝胶色谱仪进行检测,根据图谱中特征峰的积分面积,计算得到果汁含量。本发明方法不受各种添加剂的干扰,检测时间为120min,实现了对未知橙类饮料中果汁含量的准确快速测定。
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