本发明提供了一种用于空调器的室外风机的控制方法及控制系统，所述空调器包括多个室外换热器和多个室外风机，每个室外风机用于对相应的一个室外换热器进行散热，所述室外风机的控制方法，包括：检测室外环境温度和所述空调器的室内机的运行负荷；若所述室外环境温度小于或等于预定温度值，且所述室内机的运行负荷小于或等于预定负荷，则控制所述多个室外换热器中的任一室外换热器进行工作，并控制其它室外换热器停止工作，以及控制与所述任一室外换热器对应的室外风机停止工作，并控制所述多个室外风机中的其它室外风机进行工作。本发明的技术方案能够解决空调器在低温制冷运行时压缩机出现压比不足的问题，有利于提高空调器系统运行的稳定性。