本发明实施例公开了一种金属瓶罐制造工艺和金属瓶。其中，所述金属瓶制造工艺，包括：预处理后的金属片卷制并焊接为筒状瓶身；将成形金属瓶身的颈部瓶口滚压防盗沟；在所述防盗沟上方滚压螺纹；所述颈部瓶口端部加工成型外翻卷边，所述外翻卷边与瓶口旋盖密封接触；将底盖和所述金属瓶身卷压封接。本发明实施例中的制造工艺，预处理后的金属片卷制并焊接为筒状瓶身，将底盖和所述金属瓶身卷压封接，工艺简洁且成本低廉，并通过在颈部瓶口处滚压防盗沟，螺纹，实现瓶体的旋盖扣紧和防盗功能，并加工外翻卷边，使得该外翻卷边与瓶口旋盖内的胶圈等密封接触，实现该金属瓶的旋盖密封功能。