本发明的目的在于提供反应成绩良好、可以长时间维持在稳定的收率的、不饱和酸或不饱和腈制造用的新型氧化物催化剂及其制备方法，以及使用其制造不饱和酸或不饱和腈的方法。本发明提供下述组成式(1)所示的氧化物催化剂：Mo1VaSbbNbcMndWeYfOn(1)(式中，Y为选自碱土金属和稀土类金属中的至少一种以上的元素，a、b、c、d、e、f、n表示相对于1原子Mo的原子比，0.1≦a≦1、0.01≦b≦1、0.01≦c≦1、0≦d≦0.1、0≦e≦0.1且0＜(d+e)≦0.1、0≦f≦1，n为由组成金属的原子价决定的数字。)。