本发明属于甲醇乳化柴油生产的技术领域，具体涉及一种连续制备甲醇乳化柴油的川形超重力装置及工艺，解决了现有甲醇柴油乳液的生产工艺中物料体积流量比差异较大的情况下，混合效果不理想、不均匀的问题。超重力装置，包括撞击流结构和超重力结构，撞击流结构为非限定性撞击流结构，包括副进料管I、副进料管II以及主进料管；主进料管喷嘴以及两个副进料管喷嘴喷射出的液体交汇到一点；非限定性撞击流结构设置于转子的空腔内。工艺，水相和油相通过撞击流混合器碰撞迅速完成初步混合，后进入旋转的填料，形成油包水型甲醇柴油乳液。本发明改变两相流的撞击形式，提高两相流撞击的效果，同时可以实现大流量的制备乳液和连续化操作。