本发明公开了一种打捆控制系统及方法，用于解决现有技术中打捆机组不能实现全自动操作的问题。一种打捆控制系统包括抱紧装置、打捆装置和控制装置，其中，所述系统还包括定位装置，所述定位装置用于检测钢材的位置并计算所述钢材行走的距离，将所述距离发送给所述控制装置；所述抱紧装置用于在所述钢材打捆前抱紧所述钢材；所述打捆装置用于对所述抱紧装置抱紧的所述钢材打捆；所述控制装置与所述抱紧装置、打捆装置和定位装置通信连接，用于从所述定位装置接收所述钢材行走的距离，根据所述距离控制所述抱紧装置抱紧所述钢材和所述打捆装置打捆所述钢材。本发明提供的系统使得打捆动作连续进行，大大提高了系统的自动化程度，同时保证了系统安全可靠的运行。