本发明公开了一种耐水解水性聚氨酯分散体及其制备方法。该方法是将聚合物多元醇在110-120℃，0.8-1MPa的条件下脱水1-2小时，冷却到室温；加入异氰酸酯，亲水性扩链剂和催化剂，充分搅拌下升温至60℃～65℃后反应1h～1.5h，再继续升温到70℃～75℃、80℃～85℃，反应1h～1.5h，得到水性聚氨酯预聚物；加入交联剂，在80℃～85℃反应1h～2h，然后再加入封端剂1-氨丙基-2-甲基咪唑进行封端，降温至30℃～50℃后，加入中和剂中和0.5h～1h，再细流注入蒸馏水剪切乳化，制得耐水解的水性聚氨酯；本发明所得水性聚氨酯耐水性良好，推动了水性聚氨酯的应用。