• 专利标题: 一种美容养颜糕及其制作工艺
  • 专利标题(英): Beauty keeping cake and cooking process thereof
  • 申请号: CN201210527158.5
    申请日: 2012-12-10
  • 公开(公告)号: CN103858956A
    公开(公告)日: 2014-06-18
  • 发明人: 李虎
  • 申请人: 李虎
  • 申请人地址: 山西省朔州市应县外贸公司家属楼3排1号
  • 专利权人: 李虎
  • 当前专利权人: 李虎
  • 当前专利权人地址: 山西省朔州市应县外贸公司家属楼3排1号
  • 代理机构: 太原同圆知识产权代理事务所
  • 代理商 王金锁
  • 主分类号: A21D13/08
  • IPC分类号: A21D13/08
一种美容养颜糕及其制作工艺
摘要:
一种美容养颜糕,其原料组分按照重量百分比为:糯米20%~50%,白糖20%~30%、阿胶20%~30%,丹参5%~10%,芦荟5%~10%。该美容养颜糕的制作工艺,具体操作如下:分别把洗净的糯米、丹参、阿胶,用石磨磨成粉状材料,备用;把芦荟叶去皮留果肉,洗净,用搅拌机搅成糊状材料,备用;把以上4种材料与白糖混合,并加入不小于配料总重1/3的水,均匀混合;用模具切出糕块,放入炉中,小火烘焙1.5h,炉温不小于125℃;冷却到室温,用专用包装塑封即可。本发明将阿胶、丹参、芦荟加入食品生产配料中,可起到美容养颜的良好效果;具有较高的营养、保健价值;适宜于各类人群食用,特别适宜于中老年女性食用。
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