本发明适用于制冷设备控制领域，尤其涉及一种空调器容量调节控制方法及系统。在本发明中，通过根据用户预设温度值、室外换热器回风口温度值及室内换热器回风口温度值生成相应的用户预设温度数字电压信号、室外换热器回风温度数字电压信号及室内换热器回风温度数字电压信号获取相应的空调外风机的启停时间比例以控制空调外风机的启停，进而实现了在不同环境温度条件下对空调外风机进行相应的启停控制以调整空调器的能力输出，从而避免在低温环境下制冷时空调器的室内换热器结霜，提高制冷效果且保证压缩机在正常运行的情况下不受损坏以延长其使用寿命。