本发明提出船闸结构应变、应力分布式光纤监测方法及系统，包括分布式传感光缆、数据采集设备、数据处理与分析模块；分布式传感光缆以与主筋绑扎的方式敷设于船闸的闸首底板、输水廊道、闸室底板、闸室墙钢筋混凝土表层的顶、底或内、外表面构成U字形回路；分布式传感光缆以与主钢筋绑扎的方式敷设于船闸的闸首底板、输水廊道、闸室底板、闸室墙钢筋混凝土表层混凝土浇筑完成之后，传感光缆距离混凝土表面5-10cm；传感光缆将随钢筋混凝土结构产生同步变形，光纤传感器产生相应的应变；在闸首顶部建立数据采集站点，将所敷设的传感光缆线路通过光缆连接数据采集站点。