本发明公开了一种凹版铝箔酒标环保油墨，涉及一种环保油墨，该凹版铝箔酒标环保油墨包括透明墨和上光油，所述透明墨包含：聚酰胺树脂40-50份、酚醛树脂3-7份、松香改性马来酸树脂3-7份、芥酸酰胺3.5-5份、腊粉3-4份、防尘剂0.15-0.25份、抗刮剂0.3-0.7份、分散剂1-2份、流平剂1.5-2.5份、透明颜料8-12份和稀释剂20-25份，所述份数为重量份；所述上光油包含：聚酰胺树脂25-35份、酚醛树脂3-5份、松香改性马来酸树脂3-7份、芥酸酰胺3-5份、分散剂1.5-2.5份和稀释剂50-60份，所述份数为重量份。与现有的相比，本发明保护的凹版铝箔酒标环保油墨解决了现有的油墨不能彻底除去苯酮的残留的问题，且产品性能好。