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发明公开
CN103494305A 一种食品防腐剂 无效 - 撤回

  • 专利标题： 一种食品防腐剂
  • 专利标题（英）： Food preservative
  • 申请号： CN201310474329.7
    申请日： 2013-10-11
  • 公开(公告)号： CN103494305A
    公开(公告)日： 2014-01-08
  • 发明人: 李泓柏
  • 申请人： 李泓柏
  • 申请人地址： 江苏省南通市如东县掘港镇校园路27号
  • 专利权人： 李泓柏
  • 当前专利权人： 李泓柏
  • 当前专利权人地址： 江苏省南通市如东县掘港镇校园路27号
  • 主分类号： A23L3/3472
  • IPC分类号： A23L3/3472 ;  A23L3/3508 ;  A23L3/349 ;  A23L3/3562
一种食品防腐剂
摘要：
本发明公开了一种食品防腐剂，以重量组分计，其包括以下组份：茶树花提取物10～20份、山梨酸5～10份、甘油2～5份、双乙酸钠5～8份、乳酸1～2份、蔗糖酯1～3份。本产品安全无毒，使用方便，广泛适用于糕点乳制品、饮料等食品中。
摘要（英）：

The invention discloses a food preservative. The food preservative comprises the following components in parts by weight: 10-20 parts of a tea flower extract, 5-10 parts of sorbic acid, 2-5 parts of glycerol, 5-8 parts of sodium diacetate, 1-2 parts of lactic acid and 1-3 parts of sucrose ester. The food preservative is safe and non-toxic, convenient to use, and widely applicable to foods including cake dairy products, beverages and the like.

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