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发明公开
CN103493967A 一种香芋冰激凌 失效 - 权利终止

  • 专利标题： 一种香芋冰激凌
  • 专利标题（英）： Taro ice cream
  • 申请号： CN201310491200.7
    申请日： 2013-10-19
  • 公开(公告)号： CN103493967A
    公开(公告)日： 2014-01-08
  • 发明人: 周太平 , 周继灵 , 蔡忠央 , 游国华
  • 申请人： 周太平
  • 申请人地址： 湖南省永州市祁阳县祁阳经济开发区灯塔路18号
  • 专利权人： 周太平
  • 当前专利权人： 周太平
  • 当前专利权人地址： 湖南省永州市祁阳县祁阳经济开发区灯塔路18号
  • 主分类号： A23G9/42
  • IPC分类号： A23G9/42 ;  A23G9/36
一种香芋冰激凌
摘要：
本发明公开的一种保健香芋冰激凌，涉及食品加工技术领域，是由香芋、白芍、猕猴桃、金银花、白砂糖、香蕉、糖浆、AK糖、麦芽糊精、食盐、奶油、玉米淀粉、蔗糖酯、乙基麦芽酚和食用增稠剂制备而成；具有口感细腻、清凉、爽口，有防暑降温之功效，且既有香芋口感，又带有可口水果风味，还具有调中理气、生津润燥、解热除烦、养血柔肝、祛风胜湿等保健功效的特点，适合于各个年龄层次的人群食用。
摘要（英）：

The invention discloses a healthcare taro ice cream and relates to the technical field of food processing. The taro ice cream is prepared from taro, white paeony roots, kiwi fruits, honeysuckle flowers, white granulated sugar, bananas, syrup, AK (Acesulfame-K), maltodextrin, salt, cream, corn starch, sucrose ester, ethyl maltol and an edible thickening agent. The taro ice cream is fine and smooth, cool and tasty and refreshing, has functions in sunstroke prevention and cooling, has tastes of the taro as well as delicious fruits, further has the advantages of health efficacy such as regulating middle energizer and regulating qi, promoting the secretion of saliva or body fluid and moistening dryness, clearing heat and relieving restlessness, nourishing blood and liver and clearing wind-damp, and is suitable for populations at all ages to eat.

公开/授权文献
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