一种防粘食物残渣处理机，包括外壳，外壳内设有粉碎腔，粉碎腔内设有粉碎刀组，外壳外固定有带动粉碎刀组工作的电机，外壳包括上壳体和下壳体，上壳体内设有上腔，下壳体内设有下腔，上腔和下腔组成粉碎腔；上腔的上端向内收缩形成入口，上腔的侧壁向内凸设有由上向下螺旋设置的螺旋导向凸起；下腔为上开口的腔体，下腔的底壁的中心处贯穿有轴孔，电机的输出轴穿过轴孔后与粉碎刀组相连，下腔的底壁位于轴孔的周边向上形成凸起部分，凸起部分与下腔的侧壁之间形成排渣通道，下腔的侧壁上还设有与排渣通道相连的出口。有益效果在于：采用上述结构，粉碎腔内设置有螺旋导向凸起，不但能防止食物残渣粘结在粉碎腔的侧壁上，而且还粉碎更彻底。