本发明提供了一种家用榨油机的控制方法与控制装置与家用榨油机，该家用榨油机的控制方法包括：获取榨油物料对应的最佳榨油温度；控制加热丝对榨膛进行加热；实时检测榨膛内的温度；控制榨膛内的温度与最佳榨油温度的差值维持在预设范围内。采用本发明的技术方案，获取不同榨油物料的最佳榨油温度，并在榨油过程中使榨油物料的温度稳定在该最佳榨油温度附近，从而保证了榨油物料的出油率的稳定性，避免了对不同的榨油物料使用相同的温度进行榨取导致的出油率不稳定的情况，同时保证了电机榨油过程的流畅性。解决了现有技术中家用榨油机的出油率不稳定的问题。