一种多士炉断电保护机构，涉及多士炉，特别涉及多士炉断电保护机构。多士炉断电保护机构，包括设在外壳内的机架（1）、可上下移动的滑架（3）、控制电路，滑架（3）安装在机架（1）上，所述机架（1）的底座上设有衔铁线圈（5）和开关（6），所述衔铁线圈（5）上设有吸铁架（502），所述滑架（3）前端面上设有压块，所述吸铁架（502）上设置有挂钩（501）和压板（503），所述吸铁架（502）设置在压块的行程轨迹外，挂钩（501）的钩头部分设置在压块的行程轨迹内，压块与挂钩（501）之间为弹性接触；设置保护开关（605），所述压板（503）位于所述保护开关（605）上方，所述保护开关（605）设置在压板（503）的行程轨迹上。本发明具有结构简单、安全可靠、成本低廉的优点。