本发明涉及一种构树刮青的方法。构树刮青的方法，其特征在于它包括如下步骤：1）准备构树刮青装置:构树刮青装置包括机架和4个刮刀机构，4个刮刀机构的结构相同，且均设置在机架上，4个刮刀机构分别为第一刮刀机构、第二刮刀机构、第三刮刀机构、第四刮刀机构；第一刮刀机构布置在构树通过线的上方，第二刮刀机构布置在构树通过线的下方，第三刮刀机构布置在构树通过线的右侧，第四刮刀机构布置在构树通过线的左侧；2）启动树刮青装置，将构树从进料端送入树刮青装置，构树从4个刮刀机构的之间穿过，旋转的刀轮带动刮青刀片将构树表层刮下。该方法简单、便于生产操作。