发明公开
- 专利标题: 一种茶叶香气的提取方法和应用
- 专利标题(英): Tea leaf aroma extraction method and application
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申请号: CN201210557085.4申请日: 2012-12-18
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公开(公告)号: CN102965199A公开(公告)日: 2013-03-13
- 发明人: 刘宏 , 陈依妍 , 范艳红 , 章啓鹏 , 罗之纲
- 申请人: 天津顶育咨询有限公司
- 申请人地址: 天津市滨海新区经济技术开发区第三大街15号
- 专利权人: 天津顶育咨询有限公司
- 当前专利权人: 上海康识食品科技有限公司
- 当前专利权人地址: 天津市滨海新区经济技术开发区第三大街15号
- 代理机构: 天津盛理知识产权代理有限公司
- 代理商 王来佳
- 主分类号: C11B9/02
- IPC分类号: C11B9/02 ; G01N30/02
摘要:
本发明涉及一种茶叶香气的提取方法,步骤如下:⑴以微波为热源,提取茶叶香气,得到茶叶香气提取液;⑵将茶叶香气提取液减压浓缩,得到浓缩液;过滤浓缩液,得到滤液;滤液经硝酸银络合硅胶吸附,再以无水乙醇洗脱,得到茶叶香气洗脱液,即为茶叶香气。本发明方法采用微波为热源,提取时间最长为60分钟,大大减低了产生不良风味的可能,产率较传统的水蒸气蒸馏提高了2-3倍,处理时间短、步骤简单,缩短了前处理时间。
公开/授权文献
- CN102965199B 一种茶叶香气的提取方法和应用 公开/授权日:2014-02-19