本发明涉及一种嵌入式VoIP电话系统及实现VoIP电话语音质量管理的方法，属于嵌入式通信技术领域。采用了该发明的嵌入式VoIP电话系统，其包括语音质量管理模块，该语音质量管理模块包括高速缓存区、报文校验模块、RTP差错处理模块、RTP语音弥补模块和RTP协议报文发送模块，用以对从RTP协议处理模块获得的RTP协议报文进行纠错和弥补。从而利用本发明的方法能够在VoIP网络信号较弱的情况下，利用所述的语音质量管理模块进行补偿语音数据，让用户在通话中感觉到信息的完整性，可靠性，大幅提升用户体验，且本发明的嵌入式VoIP电话系统及实现VoIP电话语音质量管理的方法的系统结构简单，成本低廉，方法应用方式简便，应用范围较为广泛。