本发明提供一种偏光片去除刀具及去除方法，所述刀具包括：刀柄及安装于刀柄上的刀片，所述刀柄包括本体、安装于本体上的活塞装置及安装于本体上的导管，所述本体内部设有一用于存储溶胶液体的管道，所述活塞装置安装于该管道内，所述导管一端与管道连通，另一端抵靠于刀片上，进而将存储于管道内的溶胶液体疏导于刀片上。本发明的偏光片去除刀具及去除方法，通过在刀具上设置活塞装置及溶胶液体，在去除偏光片时通过导管将存储于刀柄内的溶胶液体疏导于刀片上，再流动至贴合胶上以溶解贴合胶，使得偏光片较易去除，有效缩短偏光片去除时间，提高去除效率及去除效果。