本发明公开了一种分子蒸馏设备，它包括分子蒸馏设备本体（1）和真空管（7），其特征在于所述的分子蒸馏设备本体（1）为上圆环大于下圆环的倒置本体环状圆台，倒置本体环状圆台相对的两条母线相交所成的角度为45度—85度。本体与顶端封头连接，顶端封头与物料加入管（2）连接，顶端封头的内壁与由物料分配槽板（4）组成的分配环状圆台上端边连接，物料分配槽板（4）组成的分配环状圆台下端边与本体的侧壁有一环形间隙，物料加入管（2）的出口在分配槽内，本体的侧壁中部与由物料再分配槽板（5）组成的再分配环状圆台下端边连接。必要时由上、下两个本体串联连接，及本体内腔设置有冷凝系统（9），本发明具有密封效果好，物料自上而下沿着台面自动形成薄膜，无需搅拌，省电，且提高了热能利用率，降低了生产成本等有益效果。