本发明涉及一种从交错式格式视频到渐进式格式视频的转换方法和装置。该方法包括：输入交错式视频图像的多个场，将每个所述场扩展到帧的尺寸，置所述帧中的未知像素为0，将得到的所有帧组成一个空间和时间上的三维矩阵；将所述三维矩阵作为初始的更新视频帧集合，判断所述初始的更新视频帧集合是否满足设定的条件，当所述判断结果为是时，对所述初始的更新视频帧集合进行重组处理得到渐进式格式视频；当所述判断结果为否，对所述初始的更新视频帧集合进行更新处理得到更新后的更新视频帧集合，并判断所述更新后的更新视频帧集合是否满足所述条件。本发明实施例不仅仅利用当前场中已知的像素，同时也利用相邻场的已知像素。由于相邻场的已知像素是当前场中待恢复像素在时间上的近邻，所以有效地利用相邻场的已知像素信息会明显提高视频去交错处理的质量。